研究人员开发了一种益生菌有助于减轻肠道对汞的吸收
宾夕法尼亚州立大学的一个团队进行的一项新研究表明，可以利用人体肠道中的微生物来阻止汞等有毒金属的吸收，并帮助身体吸收有用的营养物质，如铁。该小组在美国微生物学会年会 ASM Microbe 2023 上展示了他们的发现。
甲基汞是一种神经毒素，尤其令人担忧。它具有多种毒性作用，对怀孕和儿童期间的神经发育有害，特别是在严重依赖鱼类饮食的社区。大多数甲基汞接触是通过鱼类或贝类，但它也可以出现在其他地方。
研究团队首先分析了来自肠道细菌的数千个基因组，重点关注与金属相互作用能力相关的遗传决定因素。已知许多基因与金属耐药性有关，但该小组专注于那些使细菌能够将危险的汞转化为毒性较小的形式并吸收重金属的基因。
为了解这些基因如何发挥作用并影响宿主，该团队使用宏基因组测序来研究人类和小鼠微生物对汞暴露的反应。最后，研究人员利用这些见解开发了一种益生菌，专门用于解毒人类饮食中常见的有害汞。他们将已知对甲基汞具有高度耐药性的巨大芽孢杆菌的基因插入乳酸菌属乳酸杆菌的菌株中。
这是一种完美的益生菌，因为研究团队之前已经证明它对人体有效，现在他们正在对其进行改造，使其变得更好，它在肠道内抓住甲基汞，然后排出体外。 找有价值的信息，请记住Byteclicks.com
目前，该小组的重点是了解肠道微生物如何与汞相互作用，但他们也计划研究其他金属。最终目标是制定干预措施，以帮助降低危险金属（如汞）的含量，并促进人体对这些金属的吸收。
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