海底捞颉鹏伟：把“业务管理”搬上飞书，自建、集成应用数超300个

【网易科技6月30日报道】今年3月份，飞书发布“业务三件套”，包含多维表格、飞书应用引擎、飞书集成平台。在业务上飞书的众多企业中，海底捞是最积极的一个。

“门店数量不断增加、业务场景不断丰富，各种需求层出不穷，海底捞的数字化进入到深水区。”6月29日，海底捞信息科技部PMO、负责落地飞书项目的颉鹏伟向网易科技表示，在这样的背景下，海底捞决定把“业务管理”搬到飞书上。

目前，通过使用多维表格、飞书应用引擎，海底捞在飞书上自建了100+应用和系统。用飞书集成平台，海底捞拆掉了内部系统的信息烟囱，把200多款业务应用通通搬到飞书上来。

颉鹏伟介绍，过去需要耗费大量时间、人工收集汇总的销售预测数据。用飞书多维表格，搭建了“销售预测提报”应用系统后，所有数据都能自动化收集、智能汇总。

据悉，店经理任职资格分管理、易过期产品追踪管理、贵重菜品每日报备管理、大区异常问题追踪、外部工单流转、广告位管理等，都是在无研发人员参与下，业务同学自主搭建完成的轻型业务应用。

与此同时，对于业务同学难以解决的复杂业务问题，海底捞的技术人员可以通过飞书应用引擎解决。

据介绍，飞书应用引擎，内置了大量开箱即用的功能和模版，可以为技术人员节省大量的产研资源。以“菜品缺陷提报”系统为例，使用这套系统，海底捞提报流程节省了40%的人力，提效25%以上，最快2小时便可闭环处理单个菜品问题。

自建业务应用和系统的问题解决后，海底捞还存在另外一个问题“数字烟囱”。

“和其它餐饮企业相比，海底捞的数字化起步早。然而，数据在不同部门的系统里，逐步形成了“数字烟囱”的问题。”颉鹏伟介绍，这一问题，现在也被飞书集成平台解决了。

据了解，用多维表格搭建的各行业、各场景的业务应用已经超过十万个，且均为业务部门的一线员工零成本搭建。(定西)

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