纸吸管更环保？或许我们陷入了误区
默说科技
【化工仪器网 行业百态】限塑令、禁塑令的陆续实施，一定程度上限制了一次性塑料用品的使用，为环境带来了积极的影响。但与此同时，对于过去依赖一次性塑料用品的餐饮行业来说，这种改变意味着塑料吸管和塑料袋退出了历史舞台，它们面临的将会是用户体验的下降以及因此面临的成本提升及营收下降。于是，在这种背景下，纸吸管应运而生。
尽管纸吸管在使用上远不及塑料的耐用好用，甚至还会影响饮料口感，但是它的出现缓解了餐饮行业一次性用品需求，也给消费者提供了一个过渡的豁口。同时纸质吸管因为可降解，也更加环保。
不过最新的研究成果或许会打破“更加环保”这个观点。比利时安特卫普大学研究人员在最新的研究中发现，号称“环保”的纸质吸管含有长效和潜在的有毒化学物质，并且该结果已经发表在新一期同行评审期刊《食品添加剂和污染物》上。
研究人员对目前常见的39个品牌的纸吸管进行了成分检测，发现其中大多数吸管均检测出了PFAS，其中包括了竹制吸管。
PFAS全称全氟和多氟烷基物质，是一种合成化学物质，具有防水、耐热、防污的特点，同时也是早期不粘锅以及户外冲锋衣经常会用到的材料。但是在后来的研究中发现，这种材料具有潜在危害，会威胁人类、野生动物的健康，并且存在一定的环境压力。一方面，这种材料分解速度非常慢，可在环境中积聚并存在数千年，属于“永久性化学物质”，另一方面，长期接触甚至摄入会影响生物的内分泌，造成甲状腺疾病、胆固醇水平升高、肝脏损害、肾癌和睾丸癌等。正因为如此，目前使用PFAS的不粘锅正在被逐渐淘汰。
而在吸管测试中，90%的纸吸管、80%的竹吸管、75%的塑料吸管和40%的玻璃吸管均检测出了PFAS，总共检测到18种不同的PFAS。此外，有三氟乙酸和三氟甲磺酸这两种易溶于水的有害成分也在吸管中被检测出来。
其中或许有很多复杂的细节无法解释，但是有两个结论是可以明确的。其一，是尽管大多数人使用吸管属于偶尔行为，但是吸管尤其是纸吸管对于健康的风险很大，需要重视；其二就是纸吸管的盛行对于环境并不友好，甚至可能会造成另一层面的污染。简单地说，大部分含有PFAS的纸吸管，并没有比塑料吸管更可持续、更环保。
而从市场以及环境保护、大众健康维护的角度来说，规范纸吸管市场，淘汰含PFAS的吸管，或许和禁塑令的落实一样重要。
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