盒马启用武汉和成都两大供应链中心:总投资近 20 亿元,产能辐射近 100 家门店

IT之家 20220720

  • 中央厨房
  • 生鲜供应链
  • 冷链仓

新浪科技讯 7 月 19 日晚间消息,经过 3 年建设,近日盒马位于武汉、成都的两座供应链运营中心全面投入使用,盒马耗资百亿打造的自有生鲜物流体系骨干网络,开始成型。

据介绍,两座供应链中心占地面积均在 10 万平方米左右,总投资额近 20 亿元。与常规的仓库、物流园区不同,这两座供应链运营中心,适配盒马对生鲜、3R 等不同产品线的需求,设有多温层冷链仓、常温仓、生鲜加工中心及中央厨房工厂,产能可辐射中、西部 9 个城市的近 100 家门店。

2019 年开始,盒马就在全国八城布局供应链中心,园区总面积近 100 万平方米。目前,除西南、华中两座供应链中心已经投产外,华东、西北等地的供应链运营中心也在建设中,将在 1-3 年内陆续投产。

“行业内常用的供应链中心,主要是仓储、包装、配送分布式作业方式,虽然相对灵活,但功能较为单一。盒马供应链运营中心的最大特色是,将生鲜加工、中央厨房等功能与商品流转功能相结合,这样一体化的供应链中心效率将远远高于分布式作业。” 盒马表示。

2018 年,盒马 CEO 侯毅提出,生鲜新零售要“扎硬寨,打笨仗”,建立起盒马的核心竞争力和竞争壁垒,其中就包括自建种植基地、养殖基地、捕捞基地,还有覆盖全国的生鲜供应链体系。

盒马相关负责人介绍,目前在生产环节,盒马已签约 550 多个农业直采基地、其中有 100 多个“盒马村”。供应环节,盒马则有 56 个常温和冷链仓、22 个加工中心,10 个活鲜暂养仓;销售环节,盒马已开出 300 多家门店,覆盖全国 27 个城市。待 8 个城市的供应链运营中心全部建成投产,盒马将组成一张国内零售企业中规模最大的生鲜全温层物流体系,足以支持企业未来 10 年运营和发展。

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