2023年食品机械设备网一周看点(9.18—9.14)
近期，“预制菜进校园”的话题引发全网热议，许多家长担心预制菜不新鲜，防腐剂等过量添加、营养成分受到破坏，长期食用不利于孩子的身体健康。为此，部分家长甚至辞掉工作，专门给孩子送饭。【阅读原文】
得益于冷链物流技术的发展，新疆优质哈密瓜得以搭载冷链“快车”走进千家万户。但由于保鲜期较短，加上路途遥远，果品损耗还是较高，尤其是进入采摘旺季后，鲜果的销售压力会进一步增大。因此，近年来新疆地区充分发挥资源优势，积极产业链、发展哈密瓜深加工，为产业谋求新动能、新增长点。【阅读原文】
近些年来，随着数字化程度的不断提高，“舌尖上的智能化”进程不断加快。企业出于扩大产能、提高生产效率的需要，同时为满足消费者对高品质、多样化月饼的需要，许多企业摒弃了传统的手工作坊模式，开始引进智能化月饼生产线。【阅读原文】
据了解，新乡食品加工项目是千味央厨于2021年9月1日发行股票募集资金投资项目之一，项目投资总额37,682.39 万元，其中募集资金投资额为24,975.60万元，主要用于建设速冻面米制品加工车间和立体冷库，规划建设总周期为24个月。【阅读原文】
粮安天下，农稳社稷。江西自古就是鱼米之乡，素有“江南粮仓”之称，是中国13个粮食主产区之一，也是中国重要商品粮基地，肩负着保障粮食安全和重要农产品供给的责任。据国家统计局公布的2022年全国粮食产量数据显示：江西省粮食播种面积5664.6万亩，较上年增长5.4万亩；总产430.38亿斤，连续10年超430亿斤。其中，早稻总产量135.4亿斤，较上年增加0.8亿斤，居全国第二位。【阅读原文】
亚麻籽营养价值高，含有脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等营养物质，具有提高人体免疫力，改善肾功能和便秘等功效。亚麻籽可以冷餐、拌馅、直接服用，也可以用于榨油、制成亚麻籽植物奶，榨油后的废料还可作为家畜的饲料。随着亚麻籽的保健价值逐渐被挖掘，行业内关于亚麻籽的产业化的研究越发普遍，而制定相应的标准规范亚麻籽及其制品的生产就显得尤为重要。【阅读原文】
寿光地处山东半岛中部，渤海莱州湾南畔，是远近闻名的“中国蔬菜之乡”。寿光蔬菜品种丰富、绿色无公害、营养丰富，已经销往全国30多个省市自治区的200多个大中城市，并远销日本、韩国、俄罗斯、美国等国家。寿光蔬菜不仅成为百姓餐桌的标配，也已成为潍坊的“金字招牌”和“城市名片”。【阅读原文】
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